پخش عمده پودر سوخاری مرینت اسپایسی توسط شرکت‌های تولیدی این محصول صورت می‌گیرد. این شرکت‌ها همواره سعی دارند تا با کیفیت ترین محصولات را تولید و عرضه بازار داخلی و خارجی کنند. پودر سوخاری مرینت اسپایسی، یکی از محصولاتی است که کاربرد فراوانی در صنایع مواد غذایی دارد و بسیاری از افراد عاشق طعم بی نظیر آن هستند.
نحوه استفاده از پودر سوخاری مرینت اسپایسی
مرینیـت یک اصطلاح در آشپزی است که معمولا به آن مزه دار کردن مواد اولیه غذایی نیز گفته می شود. این مزه دار کردن معمولا غذا هایی مانند انواع غذای های گوشتی، مرغ ،کباب ها و ماهی ها را در بر می گیرد. اما استفاده از پودر یوخاری مرینت اسپایسی گوشت و ماهی چه تاثیراتی در پخت و پز دارد ؟مرینیـت کردن مواد اولیه باعث می‌شود. طعم غذاهایی مانند مرغ و کباب در پخت بسیار لذیذ تر شود و به طعم اولیه و خام خود بر نگردد.
استفاده از پودر سوخاری مرینت نرمال مواد اولیه در بسیاری از رستوران های معتبر و ستاره دار دنیا جزء الزامات آشپزی به حساب می آید. به طوری که هر رستوران و هر سر آشپز دستور مختص به خود را دارد. این دستورات مـرینیت کردن غذاها در برخی از رستوران‌ها گاهی به صورت سری نگه داشته می‌شود.
مرینیـت کردن مواد اولیه بستگی به این دارد که از چه نوع گوشت و سبزیجاتی استفاده می کنید. لزوما هر دستور مرینیـتی در هر غذایی کاربرد ندارد. مثلابرای پخت بهتر گوشت گوسفند به آن کیوی اضافه می‌کنیم، در صورتی که اضافه کردن کیوی به سبزیجات باعث له شدگی و بد طعم شدن آن خواهد شد.
در برخی از غذا ها مانند سوپ ها،خورشت ها و خوراک ها، به دلیل این که در زمان پخت در ادویه و استاک قرار می گیرد،نیازی به مـرینیت شدن از قبل را ندارند. اما در غذاهایی مانند کباب و یا باربیکیو که دارای پخت سریع می باشند. باید قبل از پخت مزه دار یا مرینیت شوند. این موضوع هم عالی شدن طعم غذا و هم به پخت سریعتر غذا بسیار کمک خواهد کرد.
روش‌های مرینیت کردن و انواع آن
مرینیت کردن روش‌ها و نمونه‌های گوناگونی دارد و هر آشپز از روش و دستور خاصی پیروی می‌کند. در مرحله اول می‌توان از موادی که باعث ترد شدن گوشت می‌شود استفاده کنند. همچنین این ترد کننده‌ها به طعم بیرونی غذا کمک بسیاری خواهند کرد. این پودرهای ترد کننده مانند پودر سوخاری خود دارای ادویه های گوناگونی هستندکه خود کمک بسیار به طعم دار کردن می کنند که گاهی مواقع نیاز نیست به آن ادویه ای اضافه نمود.
اما مرینـیت کردن بر هر نوع گوشت و غذایی متفاوت است. در برخی موارد شما برای پخت یک نوع از گوشت نیاز دارید تا زمان بیشتری را در برای مرینیت کردن بگذارید، مثلا زمانی که گوشت مرغ و گوشت گوسفند برای مرینیت کردن نیاز دارند، متفاوت است . به طور مثال برای کباب گوشت گوسفند شما نیاز دارید، وقت بیشتری گوشت را در مواد برای مزه دار کردن مرینیت بخوابانید. مدت زمان مرینیـت کردن به اندازه آن خوراک نیز بستگی دارد،اگر تکه های گوشت شما نازک و کوچک باشد مدت زمان خواباندن در مواد مرینیت یک الی دو ساعت بود،در حالی که این زمان برای استیک بسیار بیشتر خواهد بود .در صورت کلی زمان مرینیت کردن غذا نباید از ۲۴ ساعت بیشتر شود.
باید به یاد داشته باشید. مواد مرینیت باید کاملا سطح گوشت و غذای شما را بپوشاند،برای این کار نیازی نیست از مواد مرینیت بیشتری استفاده نمایید،کافی است از یک کیسه پلاستیکی مناسب مرینیت استفاده نمایید تا تمام گوشت شما در مرینیت قرارگیرد. در تمام طول مدتی که غذای شما در مواد مریـنیت قرار گرفته حتما آن را در یخچال قرار دهید. توجه داشته باشید که مرینـیت کردن زمان پخت را تا حدودی کاهش می دهد. پس هر چقدر مواد شما بیشتر در مواد قرار بگیرد زمان پخت کوتاهتری خواهید داشت. این مواد فقط برای یک بار قابل استفاده است.
تولید کننده بهترین پودر سوخاری مرینت اسپایسی
شرکت های تولید کننده بهترین پودر سوخاری مرینت در ایران در زمینه تولید و فروش پودر سوخاری پوششی فعالیت دارند. قیمت پودر سوخاری با توجه به برند، وزن، سایز دانه بندی، ساده یا طعم دار بودن متفاوت می‌باشد.
تولید پودر سوخاری از نان‌های حجیم مانند: نان باگت، نان همبرگر، نان جو و امثال آن‌‌ها می‌باشد. تولید آرد سوخاری با استفاده از بهترین مواد اولیه تاثیر فراوانی در کیفیت پودر سوخاری تولید شده خواهد گذاشت.
استفاده از ماشین آلات پیشرفته و بروز نیز از دیگر موارد موثر در مرغوبیت آرد سوخاری می‌باشد. آردهای سوخاری با برندهای متفاوتی در ایران تولید می‌شوند. همچنین هر کدام از کیفیت و قیمت متفاوتی برخوردار هستند.
خرید اینترنتی پودر سوخاری مرینت توسط شرکت‌های مختلف در ایران برای مشتریان بسیار راحت و مقرون به صرفه تر شده است. آردهای سوخاری فله برای مصارف عمده در رستوران ها، فست فودها، تولید غذاهای نیمه آماده، کارخانجات بسته بندی و .. بسیار پرسود می باشد. انواع آرد سوخاری دانه درشت و ریز با برند ایرانی و خارجی توسط این وب سایت به فروش می رسد. خرید آرد سوخاری فله در کیسه‌های ۱۰ کیلویی، ۲۰ کیلویی و ۴۰ کیلویی قابل عرضه می‌باشد.
بدون دیدگاه